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北島亭

四谷にある北島亭に行って来ました。

確かに料理は素晴らしいものがあります。これぞフランス料理という感じで、大いに、フランスの香りのするものでした。

特に、肉の火入れに関しては凄いの一点張りです。

内装は噂とは裏腹にとても綺麗でしたが、シェフの熱気は噂通りでした。

こんなおおらかなフランス料理を福島でやります。

北島亭、是非、またいきたいです。

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