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休暇を終えて

明日から仕事(戦争)です。

今回の帰省した感想を

まず、福島市においても過疎化・中心市街地の空洞化が進んでいること。行政的には、中心市街地よりも郊外の整備に力を入れているような感じがしました。

飲食店の在り方としても、郊外に駐車場付きのお店が増えているようです。

今後、ますます高齢化が始まることを思うと、ケータリングのほうが店を持つより、需要は見込めるような気がします。
既にケータリングをしている鳥取のNさんの場合は一人2千円からなので、福島でも同じ金額で出来るとは思いました。

色々な方法があると思うので、今は色々考えようと思います。

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